Pulled pork affumicato, bacon, insalata coleslaw, salsa BBQ
8,00€
Per questo prodotto viene usata la spalla ed una parte di capocollo. Il pulled pork viene affumicato per molte ore a bassa temperatura, questa cottura porta la carne a sfilacciarsi senza perdere i suoi succhi ed i suoi nutrienti. Per l’affumicatura viene usato un mix di legno di noce e ciliegio.
Hamburger di Angus americano da 200gr, doppio bacon, Cheddar, Frittatina patate e cipolle, maionese all’erba cipollina, salsa burger (homemade)
Triplo hamburger di Angus americano 150gr, Cheddar, julienne di cipolle, salsa Burger homemade
Doppio hamburger di Angus americano 150gr, Cheddar, bacon, cipolle caramellate, salsa BBQ
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